10食品生产企业关键控制点质量管理制度

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食品企业生产过程关键控制点记录

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食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)管理体系认证所需的记录和...

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生产过程关键点控制管理制度/生产过程关键控制点管理制度

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月饼生产工艺流程和关键控制点作业指导书

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食品生产企业危害分析与关键控制点-(HACCP)管理体系认证管理规定

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设计香肠的食品安全关键控制点

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请设计一款五香牛肉干产品，并给出以下内容的设计方案： 1.原料特性：描述产品的主要原料，包括五香和牛肉的来源、质量标准、存储条件等。 2.食品加工工艺流程：详细描述产品的加工流程，包括原料预处理、烹饪方法、冷却等步骤，并说明关键控制点。 3.用到的加工技术及技术要点加工过程对食品品质的影响分析：分析在加工过程中可能使用的加工技术及其技术要点，并说明这些技术对食品品质的影响。 4.加工过程对食品品质的影响分析 5.HACCP内容分析 6.对生产工艺进行危害因素分析。　３０００字以上

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熟肉制品生产企业关键控制点风险防控清单

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